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Découvrez le Pays Basque dans votre assiette, à travers des produits de notre région, mais aussi à travers l’inspiration d’une recette traditionnelle, d’une technique particulière ou d'un souvenir d'enfance.
(Servi jusqu’à l’âge de 11 ans)
Truite fraîche de Banka accompagnée de frites maison ou pâtes fraîches
Suprême de volaille de pays accompagné de Frites fraîches maison ou pâtes fraîches
Moelleux au chocolat
